Некоторые технологии, которые используются на современных молочных фермах в России:
- Автоматизированные системы доения. 12 Роботы-доильщики сокращают время доения и снижают риск контаминации молока. 2
- Мониторинг здоровья животных. 2 Датчики и трекеры позволяют следить за состоянием коров в режиме реального времени, обеспечивая своевременное лечение и профилактику заболеваний. 2
- Рациональное кормление. 2 «Умные» кормушки контролируют состав корма, обеспечивая оптимальный рацион для каждой коровы, что напрямую влияет на качество молока. 2
- Цифровизация и контроль качества. 1 Использование цифровых систем позволяет контролировать температуру, влажность и давление на всех этапах производства — от пастеризации до упаковки. 1
- Искусственный интеллект и большие данные (Big Data). 1 ИИ позволяет анализировать большие объёмы данных, собранных с датчиков, чтобы предсказать возможные сбои, выявить оптимальные параметры работы оборудования и минимизировать отходы. 1
- Роботизированные линии упаковки молочной продукции. 1 Они обеспечивают быстрый и точный процесс упаковки, работают с минимальным вмешательством человека, уменьшая вероятность ошибок и загрязнений. 1