Какие технологии используются для безопасного сбора березового сока?

Некоторые технологии, которые используются для безопасного сбора берёзового сока:

1. Надрез или надруб коры дерева. azbyka.ru В прорезь вставляют алюминиевый или пластмассовый желобок, под которым подвешивают ёмкость для сбора сока. azbyka.ru После получения нужного количества сока прорезь замазывают воском или садовым варом. azbyka.ru
2. Использование системы для капельницы. www.ohotniki.ru azbyka.ru Дрелью высверливают отверстие в стволе глубиной 2–5 см, в него вставляют пластиковый наконечник системы для капельницы, другой конец системы опускают в бутылку. azbyka.ru После окончания сезона сбора сока систему удаляют, а в отверстие плотно забивают короткую сухую веточку (через некоторое время она разбухнет, и сок из отверстия течь больше не будет). azbyka.ru Палочку предварительно смазывают садовым варом для предотвращения заражения и гибели дерева. azbyka.ru
3. Вырезание «козырька» из бересты. www.ohotniki.ru На стволе берёзы вырезают небольшой «козырёк», по которому сок будет стекать в тару. www.ohotniki.ru Для этого острым ножом делают треугольный надрез в виде латинской буквы V, захватив верхний слой коры. www.ohotniki.ru Аккуратно приподнимают надрезанный кусок, поддев его ножом. www.ohotniki.ru Затем с помощью ножа делают разрез выше «козырька» под небольшим углом — сверху вниз. www.ohotniki.ru Это послужит резервуаром для скопления берёзового сока. www.ohotniki.ru В стволе берёзы делают горизонтальное отверстие и слегка расковыривают его. www.ohotniki.ru Сок оттуда начнёт сочиться сразу, но, благодаря «козырьку», не будет растекаться по стволу, а станет капать в подставленную тару. www.ohotniki.ru

После сбора сока, чтобы нанести дереву минимальный урон, необходимо обязательно закрыть отверстие. www.asu.ru В него можно вставить короткую веточку, которая разбухнет и закупорит ранку. www.asu.ru Также можно замазать надрез садовым варом, пластилином, даже обыкновенной жевательной резинкой. www.asu.ru