Вертикальное земледелие — наиболее популярная технология городского земледелия (сити-фермерства) в современных мегаполисах. 23

Вертикальные фермы представляют собой многоярусные теплицы, которые можно разместить в любом закрытом помещении: на территории старой фабрики, складе, в подвале и даже офисе. 1

Некоторые преимущества таких ферм:

• экономия площади: каждая единица площади выращивания позволяет освободить 10–20 единиц земли той же площади, занятой под сельское хозяйство; 1
• регулируемый закрытый микроклимат, при котором внутрь не попадают вредители, и не нужно использовать пестициды; 1
• экономия воды на 95% по сравнению с «традиционными» фермами; 1
• круглогодичный урожай; 1
• автоматизация обслуживания; 1
• упрощение логистики. 1

На вертикальных фермах можно выращивать разные виды зелени, овощей, фруктов и цветов. 23