Для контроля температуры в подсобных помещениях кафе в летний период можно использовать следующие технические решения:

• Сплит-системы. 1 Подойдут аппараты инверторного типа, которые точно контролируют температуру с погрешностью не более 0,5 °С, экономно потребляют электричество и создают небольшой шум во время работы. 1
• Напольно-потолочные кондиционеры. 1 Их используют, когда невозможно поставить настенную модель. 1 Блок крепят на расстоянии от стен, а регулировка температуры по всему объёму происходит за счёт естественных конвекционных потоков. 1
• Приточно-вытяжная вентиляция. 15 В неё могут быть встроены модули для охлаждения воздуха летом. 1 Такая инженерная сеть подмешивает свежий воздух с улицы и удаляет загрязнённый. 1
• Напольные панели отопления-охлаждения. 2 В летний период, если нагрузка кафе невелика, такое охлаждение не выключается, а вентиляционная система работает с минимальным расходом приточного и вытяжного воздуха. 2
• Датчики температуры и влажности. 35 Их устанавливают в помещениях, чтобы контролировать условия и при необходимости предпринимать меры. 5