Некоторые технологии для повышения выхода масла из семян подсолнечника:

• Оптимальное увлажнение. 1 Для этого проводят глубокое рыхление и закрытие влаги в почве. 1 В засушливые годы также проводят орошение во время формирования корзинок. 1
• Режим подкормки. 1 Его выстраивают с учётом потребностей подсолнечника в разные фазы вегетации. 1 Азот вносят на первых этапах роста и образования корзинки, а фосфор и калий — в первые фазы развития и при созревании семян. 1
• Густота посева. 1 Повышение нормы высева подсолнечника увеличивает масличность на 1,5–2,5%. 1 Для каждого сорта своя норма посева, и увеличивать её можно только при достаточном увлажнении. 1
• Оперативная сушка. 1 Масло в семенах при высокой влажности начинает быстро окисляться и становится «прогорклым». 1 Оптимальная влажность хранения подсолнечника — 7–8%. 1
• Влаготепловая обработка. 2 Для облегчения отделения масла от нежировой части мятки в материал вводят влагу и обрабатывают теплом. 2
• Обработка высоковольтными импульсами. 3 В результате такой подготовки выход прессового масла увеличивается на 1,9%. 3