Какие существуют стандарты кодирования текста в электронных письмах?

Некоторые стандарты кодирования текста в электронных письмах:

• ASCII. smartiqa.ru javarush.com Базовая кодировка текста для латиницы, описывает первые 128 символов из наиболее часто используемых англоязычными пользователями — латинские буквы, арабские цифры и знаки препинания. javarush.com
• Unicode. smartiqa.ru javarush.com Стандарт представляет собой набор правил, в котором символ связывается с определённым числом без возможного повторения. smartiqa.ru В Unicode используются, например, кодировки UTF-8, UTF-16 и UTF-32. smartiqa.ru
• MIME. www.opennet.ru studfile.net Стандарт описывает передачу различных типов данных по электронной почте, а также определяет механизмы для кодирования информации и форматирования сообщений таким образом, чтобы их можно было пересылать по Интернету. studfile.net В рамках MIME используются, например, кодировки base64, 7bit, 8bit и quoted-printable. moodle.kstu.ru

По умолчанию письма пишутся простым (неразмеченным) текстом в языковой кодировке US-ASCII. www.opennet.ru