Вопросы к Поиску с Алисой
Один из способов подключения нескольких датчиков DS18B20 к Arduino: arduinokitproject.com
Ещё один способ — по трёхпроводной схеме: dzen.ru
Для работы с датчиками по 1-Wire понадобятся библиотеки DallasTemperature.h и OneWire.h. dzen.ru