Основные способы добычи подсолнечного масла:
- Прессование. yandex.ru spravochnick.ru Это механический отжим масла из полученного материала (мезги) на специальных шнековых прессах. yandex.ru Может быть однократным и двукратным. yandex.ru
- Экстрагирование растворителями. yandex.ru vrn-agro.ru Метод основан на способности масел растворяться в органических растворителях, например, бензине и гексане. yandex.ru При многократном пропускании растворителя через жмых все остатки масла после прессования растворяются полностью. yandex.ru Потом растворитель отгоняют, а масло дополнительно очищают. yandex.ru
Кроме того, в некоторых случаях используется комбинированный метод, в соответствии с которым вначале проводят прессование, а после него — экстрагирование. spravochnick.ru