Некоторые современные устройства для быстрого шинковки капусты:

• Электрическая шинковка «Кубанец». 3 Измельчитель с электроприводом, производительность которого достигает 300 кг в час. 3 Шинковка размещена на подставке, что позволяет устанавливать ёмкость для шинкования высотой до 400 мм. 3
• Мультирезка «РЕДМОНД FP618». 1 Измельчитель, шинковка, тёрка с пятью насадками. 1
• Овощерезка электрическая профессиональная beutyone 1500Вт. 1 Устройство с пятью насадками из нержавеющей стали, объём — 640 мл. 1 Форма нарезки: кубики, ломтики, соломка, спираль. 1

Также существуют ручные овощерезки. 2 Самое примитивное приспособление выглядит как доска со встроенными резаками (от 1 до 3). 2 Более сложные модели имеют короб из древесины, который размещается на основании и используется для складирования овощей. 2