Какие существуют современные технологии создания летающих арт-объектов из воздушных шаров?

Возможно, имелись в виду технологии аэродизайна — искусства создания скульптур и композиций с применением воздушных шаров. ru.wikipedia.org www.maam.ru Некоторые из них:

• Пластика шаров. ru.wikipedia.org rutube.ru Несколько шаров разного размера и вида помещают в другой шар таким образом, чтобы придать ему требуемую форму. ru.wikipedia.org
• Твистинг. ru.wikipedia.org www.maam.ru Искусство создания фигур, цветов, скульптур и различных композиций из шаров для моделирования. ru.wikipedia.org www.maam.ru Основной инструмент твистинга — длинный и тонкий воздушный шар и небольшой насос для надувания этих шариков. www.maam.ru
• Создание композиций из гелиевых шаров. ru.wikipedia.org Используются шары разной формы и диаметра, а также с различным наполнением: конфетти, перья, сухоцветы. ru.wikipedia.org Шары могут быть окрашены акрилом как снаружи, так и изнутри. ru.wikipedia.org
• Оформление гирляндами из шаров с воздухом. ru.wikipedia.org Используется для наружного и внутреннего оформления помещений. ru.wikipedia.org Предполагает создание гирлянд из шаров с воздухом и их последующее крепление к фасаду, стенам и иным конструкциям. ru.wikipedia.org