Гомогенизация молока. cyberleninka.ru Это процесс дробления жировых шариков путём воздействия на молоко особых внешних усилий. cyberleninka.ru При обработке уменьшается объём жировых шариков и скорость всплывания. cyberleninka.ru
Применение бактофуг. znat.ra-dina.ru Эти устройства способны работать с нагретым до температуры от 50 до 60 градусов продуктом. znat.ra-dina.ru Это позволяет получать сливки необходимой вязкости и удалять бактерии различного типа. znat.ra-dina.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.