Какие существуют методы автоматизации процессов в пекарнях?

Некоторые методы автоматизации процессов в пекарнях:

• Штрихкодирование. kassaofd.ru Позволяет создавать и печатать штрих-коды на продукцию для внутреннего учёта. kassaofd.ru Для этого понадобится принтер этикеток. kassaofd.ru
• Использование POS-компьютера с товароучетной системой. kassaofd.ru Также потребуется фискальный регистратор для учёта продаж и печати чеков, сканер штрих-кодов для считывания кодов с товаров при продаже, денежный ящик для хранения наличных в кассовой зоне. kassaofd.ru Ещё можно приобрести банковский терминал для приёма безналичной оплаты от клиентов. kassaofd.ru
• Применение терминала сбора данных. kassaofd.ru Устройство комплектуется 2D-сканером и позволяет вести учёт товаров по штрих-кодам. kassaofd.ru
• Использование специальных программ. kassaofd.ru posbazar.ru Они позволяют управлять производственными процессами на всех этапах: от закупки сырья до выпуска готовой продукции. kassaofd.ru Основные возможности таких программ: хранение единого каталога продуктов, формирование скидок, бонусных систем, скидочных карт, подарочных сертификатов, разделение заказов, управление меню, модификация блюд, учёт ингредиентов, используемых для их приготовления, автоматическое формирование управленческой отчётности, финансовый учёт — контроль расходов, прибыли, удалённый контроль работы сотрудников, формирование и отображение детальной аналитики, статистики. kassaofd.ru
• Внедрение автоматизированного оборудования. eurasia-group.ru Умные механизмы под управлением программного обеспечения выполняют широкий спектр операций, таких как замешивание, формование, нарезка и упаковка готовых изделий. eurasia-group.ru