Какие средства контроля температуры должны использоваться в современных торговых объектах?

В современных торговых объектах для контроля температуры могут использоваться, например, следующие средства:

• Автоматические централизованные системы. tkmcentr.ru Предназначены для дистанционного контроля температуры в витринах, холодильных и морозильных камерах. tkmcentr.ru Позволяют в режиме реального времени получать информацию об условиях хранения товара в каждой из критических точек и своевременно узнавать о возникших нарушениях. tkmcentr.ru
• Датчики микроклимата. owen-russia.ru Могут быть установлены на стенах или воздуховодах в помещениях и местах общего пользования торгового объекта. owen-russia.ru При выборе датчиков важно учитывать такие технические характеристики, как степень защиты, точность измерений, диапазон измерений, сертификация и тип выходного сигнала. owen-russia.ru
• Терморегистраторы. librotech.ru Могут использоваться на витринах и в холодильниках супермаркетов. librotech.ru Например, Librotech SX100-BLR на витринах или Librotech SX200-BLR в холодильных камерах. librotech.ru Также можно применять датчики Librotech SX100-PDF, Librotech SX200-PDF со встроенным светодиодным и звуковым оповещением о нарушениях. librotech.ru

Требования к качеству и условиям хранения продуктов в магазинах и супермаркетах определяются российским санитарным законодательством. tkmcentr.ru Температура и влажностный режим хранения товара в магазине должны соответствовать санитарным нормам, требованиям технической и нормативной документации на каждую его разновидность. tkmcentr.ru