Какие способы существуют для остановки работы ветряной мельницы?

Возможно, имелись в виду способы остановки ветряной турбины. В нормальных условиях ветряная турбина с горизонтальной осью останавливается путём перемещения лопастей от направления потока ветра. dzen.ru

Также для остановки ветряных турбин используют тормозные устройства, например:

• Тормоза рыскания. dzen.ru Они обеспечивают плавное управление гондолой ветряной турбины, когда установка «вращается по ветру». dzen.ru
• Стояночный тормоз. rotation.lik.by Его используют, чтобы зафиксировать механизм вращения ветряной мельницы во время остановки или планово-принудительного ремонта. rotation.lik.by Стояночный тормоз представляет собой стержень, который проходит через шпиндель и бобышку задней наклонной опоры. rotation.lik.by

Кроме того, ветряные турбины оснащены системами безопасности, которые автоматически останавливают их при опасных условиях, например, когда скорость ветра превышает определённый порог (примерно 25 м/с). www.ixbt.com