Некоторые современные технологии, которые используются в промышленном рыбоводстве для выращивания форели:

• Канальная технология. 1 Форель выращивают в длинных прямоугольных каналах, как правило бетонных. 1 Преимущества — меньшая занимаемая фермой площадь по сравнению с круглыми бассейнами, минимальное количество трубопроводов, удобство работы с рыбой (в прямоугольном канале легче производить отлов). 1
• Бассейновая технология. 1 Форель выращивают в круглых (или квадратных со скруглёнными углами) рыбоводных бассейнах. 1 Преимущества — более равномерное распределение кислорода по бассейну, лучшая самоочистка бассейна от взвеси по сравнению с каналом, возможность регулировки скорости воды внутри бассейна (для мышечного тонуса рыбы). 1
• Система оборотного водоснабжения (СОВ). 2 Бетонные сооружения прямоугольной формы, частично заглублённые в грунт, частично обвалованные грунтом. 2 Сооружение делится внутренними перегородками на каналы для выращивания рыбы, отделение механической, биологической очистки, подающие каналы. 2 Циркуляция воды осуществляется безнасосным способом — при помощи воздушного эрлифта, который также и является основным источником обогащения воды растворённым кислородом. 2
• Рециркуляционные фермы. 4 В этих системах вода постоянно рециркулируется и проходит через фильтры для очистки и поддержания её качества. 4 Это позволяет эффективно контролировать условия содержания и минимизировать воздействие на окружающую среду. 4