Некоторые современные технологии, которые используются в электронных плитах:

• Индукционный нагрев. 14 В основе работы таких плит лежит принцип индукции (наведения). 1 Под каждой конфоркой имеется индукционная катушка, которая при включении начинает генерировать магнитное поле. 1 Поле, достигнув дна посуды, возбуждает в ней вихревые индукционные токи, которые и разогревают утварь, а потом — и её содержимое. 1

• Стеклокерамическая поверхность. 13 Она характеризуется высоким уровнем теплопроводности и малым потреблением электроэнергии. 3 Поверхность проводит тепло по вертикали, нагревая только установленную на неё кухонную посуду. 3

• Дополнительные функции. 2 Например, Wi-Fi управление, программы для различных способов приготовления и даже диагностика неисправностей через интернет. 2

• Универсальная конфорка. 2 Некоторые модели плит имеют универсальную конфорку, способную работать как электрическое нагревательное тело или индукционная плита в зависимости от посуды. 2