Какие промышленные методы извлечения масла существуют?

Некоторые промышленные методы извлечения масла:

• Прессование. books.ifmo.ru spravochnick.ru В основу метода положено механическое воздействие на масличное сырьё, в результате которого отделяется жировая фракция. spravochnick.ru Есть несколько видов прессования:

• Однократное. books.ifmo.ru

• Двукратное. books.ifmo.ru Сначала проводят предварительный отжим (форпрессование), затем — окончательный (экспеллирование). books.ifmo.ru

• Холодное. books.ifmo.ru Извлечение масла из сырья без предварительной влаготепловой обработки. books.ifmo.ru

• Прессование-экстракция. spravochnick.ru Масло предварительно отжимают на прессах, после чего жировая фракция окончательно отделяется с помощью экстракции. spravochnick.ru

• Экстрагирование. books.ifmo.ru spravochnick.ru Извлечение жира из масличного сырья выполняют при помощи растворителя. spravochnick.ru В большинстве случаев в качестве растворителя используют бензин высокой очистки. spravochnick.ru

• Центрифугирование. books.ifmo.ru Процесс разделения неоднородных систем под действием центробежных сил. books.ifmo.ru

• Фильтрование. books.ifmo.ru tstu.ru Разделение с помощью пористой перегородки, которая задерживает твёрдые частицы, а пропускает жидкость и газ. books.ifmo.ru tstu.ru

• Химические методы. books.ifmo.ru Применяются для удаления примесей, образующих в маслах истинные или коллоидные растворы и участвующих в химических реакциях. books.ifmo.ru Один из таких методов — гидратация, обработка масла водой для осаждения гидрофильных примесей. books.ifmo.ru tstu.ru

• Щелочная рафинация. tstu.ru Обработка масла щёлочью с целью выведения избыточного количества свободных жирных кислот. tstu.ru

• Отбеливание. tstu.ru Извлечение из жиров красящих веществ путём их обработки сорбентами. tstu.ru

• Дезодорация. tea.shert-tm.ru Удаление ароматических веществ путём воздействия на подсолнечное масло горячим сухим паром при температуре 170–230 °С в условиях вакуума. tea.shert-tm.ru