Какие программные инструменты применяются для распаковки демфайлов?

Возможно, имелись в виду программы для открытия файлов в формате DEM (Video Game Demo File). fileinfo.com filesreview.com Некоторые из них:

• VirtualDub (для ОС Windows); filesreview.com
• Valve Counter-Strike (для ОС Mac); filesreview.com
• UT Demo Manager (помогает открывать и играть с файлами DEM в определённых играх); fileinfo.com
• ESRI ArcGIS for Desktop (для Windows); fileinfo.com
• Golden Software Voxler (для Windows); fileinfo.com
• TatukGIS Viewer (для Windows). fileinfo.com

Также существуют онлайн-сервисы, которые позволяют просматривать содержимое файлов DEM без установки специального программного обеспечения, например DEM Viewer от MyPCFile или Docpose. mypcfile.com docpose.com