Несколько приложений, которые помогают записывать видео с экрана без ограничений:

• Xbox Game Bar. 1 Подходит для Windows 10, ограничений по времени и водяному знаку нет. 1
• OBS Studio. 14 Программа для Windows 7, 8, 8.1 и 10, macOS 10.11 и выше, Linux, ограничений по времени и водяному знаку нет. 1
• Icecream Screen Recorder. 1 В бесплатной версии длительность ролика — 10 минут, в платной ограничений нет. 1
• QuickTime Recorder. 1 Программа для Windows, macOS, iOS, ограничений по времени и водяному знаку нет. 1
• XRecorder Pro. 1 Приложение для смартфонов на базе ОС Android, ограничений по времени нет, в бесплатной версии при редактировании на видео налагается водяной знак, но его можно удалить. 1
• AZ Screen Recorder. 12 В бесплатной версии приложения нет водяных знаков и ограничений по времени. 1

Выбор приложения зависит от личных предпочтений и потребностей пользователя.