Некоторые преимущества формата YUV перед другими цветовыми моделями:

• Учёт человеческого восприятия. 1 Формат кодирует цветное изображение или видео, учитывая то, что человеческий глаз менее чувствителен к изменениям оттенка, чем к изменениям яркости. 3 В результате изображение может содержать меньше информации о оттенке, чем о яркости, не жертвуя воспринимаемым качеством изображения. 3
• Возможность представлять больше цветов, чем RGB. 2 Хотя у каждого цвета в пространстве RGB есть соответствующий цвет в пространстве YUV, около трёх четвертей всех возможных цветов в YUV не имеют адекватного представления в RGB. 2
• Удобство сжатия изображений. 2 Это связано с тем, что разделение яркости и цвета делает изображения более удобными для сжатия. 2