Преимущества изменения имени устройства в iOS:

• возможность идентифицировать устройство при взаимодействии с другими устройствами, например, при обмене информацией через AirDrop или при создании точки доступа от iPhone; 1
• удобство использования устройства, так как собственное имя легче запомнить. 1

Недостатки:

• при сбросе настроек, даже не полном, а лишь сетевых, имя устройства будет сброшено. 2