Преимущества использования электроплит в жилых домах:

• Безопасность. 13 Электрическая техника не связана с потенциальной взрывоопасностью газа, поэтому не требует соблюдения особых норм эксплуатации. 1
• Функциональность. 1 Часто электрические плиты оснащены множеством полезных опций, например, блокировкой от детей, «быстрым стартом», таймерами, а также расширенными функциями духовки (гриль, пароварка и т. д.). 1
• Универсальность. 1 Для электроплиты подходят все виды посуды: стальная, стеклянная, тефлоновая, чугунная, эмалированная. 1
• Простота в уходе. 2 Загрязнения с поверхностей электроплит удаляются быстро, а духовой шкаф обычно имеет функцию самоочистки. 2

Недостатки использования электроплит в жилых домах:

• Дороговизна. 1 Чем выше функционал электроплиты, тем она дороже и тем больше электроэнергии тратит. 1 Следовательно, счёт за электричество тоже будет больше. 1
• Медленность. 1 Классическая электрическая плита постепенно нагревается и остывает, поэтому не получится быстро убавить или добавить мощность. 1
• Подходит не всем. 1 Индукционная плита из-за образования электромагнитного поля может исказить работу кардиостимуляторов, дефибрилляторов и других медицинских устройств. 1
• Необходимость в надёжной электросети. 4 Для подключения электроплиты должна быть отдельная линия нужного сечения со своим автоматом. 4