Какие преимущества и недостатки использования СВЧ-технологий в бытовой технике?

Некоторые преимущества использования СВЧ-технологий в бытовой технике:

• Компактные размеры. altapress.ru www.chefmarket.ru Можно подобрать встроенные модели, которые не портят интерьер кухни. altapress.ru www.chefmarket.ru
• Экономия электричества и времени. altapress.ru www.chefmarket.ru Для всех программ СВЧ подобраны время приготовления и температурный режим, поэтому не нужно самостоятельно настраивать параметры. altapress.ru
• Отсутствие канцерогенов. altapress.ru www.chefmarket.ru Для разогревания еды не требуется масло или другой жир, поскольку еда не прилипает к посуде. altapress.ru
• Сохранение состава продукта. altapress.ru При готовке в микроволновой печи сохраняется до 98% полезных компонентов, в то время как при стандартной термической обработке — не более 60%. altapress.ru
• Возможность приготовления диетических блюд. altapress.ru www.chefmarket.ru Рецепты с минимальным количеством жира отличаются меньшей калорийностью, поскольку не подгорают и не поджариваются. www.chefmarket.ru

Некоторые недостатки использования СВЧ-технологий в бытовой технике:

• Вредное излучение. altapress.ru www.chefmarket.ru Для его минимизации производители повышают защитные характеристики корпуса и устанавливают в стекло решётки. altapress.ru
• Своеобразный вкус. altapress.ru www.chefmarket.ru Блюда, приготовленные в СВЧ-печах, напоминают варёную пищу. altapress.ru www.chefmarket.ru
• Невозможность приготовления некоторых блюд. altapress.ru www.chefmarket.ru Например, поджарить курицу с хрустящей корочкой в микроволновой печи не получится. altapress.ru
• Возможный вред при неправильной эксплуатации. altapress.ru Чтобы обезопасить себя, нужно использовать подходящую посуду, не включать пустую микроволновую печь, не использовать СВЧ с видимыми внутренними или наружными повреждениями и так далее. altapress.ru