Преимущества и недостатки разных систем охлаждения в морозильных камерах:
- Статическая система охлаждения. 15 Преимущества:
- Стоимость. 1 Оборудование со статической системой охлаждения, как правило, дешевле аналогов с динамической системой. 1
- Возможность хранения продуктов без упаковки, десертов и деликатесов, которые могут быстро заветриться от потоков воздуха, создаваемых вентиляторами динамической системы охлаждения. 1Недостатки:
- Невозможность поддержания точного температурного режима всего охлаждаемого объёма, ощутимая разница в температуре между несколькими зонами. 1
- Необходимость регулярной разморозки ввиду образования конденсата, инея и ледяной «шубы». 1
- Динамическая система охлаждения. 15 Преимущества:
- Эффективное выветривание запахов. 1
- Отсутствие конденсата и инея. 1 В результате чего разморозка требуется крайне редко (1–2 раза в год). 5
- Быстрое и равномерное охлаждение всех полок, поддержание одинаковой температуры. 5Недостатки:
- «Нежные» блюда и продукты без упаковки могут достаточно быстро заветриться. 5
- Оборудование с динамической системой охлаждения, как правило, дороже устройств со статической системой. 5
- Система Low Frost. 69 Преимущества:
- Медленное образование наледи. 9 Циркуляция воздуха уменьшает количество пара от хранящихся продуктов, поэтому иней и лёд образуются гораздо медленнее, чем в обычном холодильнике со статическим охлаждением. 2
- Возможность замораживать продукты без упаковки, оставляя их свежими и сочными. 6Недостатки:
- Мощность замораживания в системе Low Frost ниже, чем в No Frost. 6
- В широтах с влажным климатом холодильники с Low Frost будут часто зарастать льдом. 6
Выбор системы охлаждения зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений пользователя.