Какие преимущества и недостатки имеют индукционные варочные панели по сравнению с другими типами?

Преимущества индукционных варочных панелей по сравнению с другими типами:

• Быстрый нагрев. www.mvideo.ru В среднем для кипячения нескольких литров воды требуется на 3–4 минуты меньше, чем на электрической плите. www.mvideo.ru
• Высокая степень безопасности. www.mvideo.ru Поверхность плиты не раскаляется и не приводит к появлению ожогов. www.mvideo.ru
• Гибкость настроек. www.mvideo.ru Можно точно контролировать температуру, добиваясь работы плиты в том режиме, который оптимален для приготовления конкретного блюда. www.mvideo.ru
• Экономичность. www.mvideo.ru Плита эффективно расходует энергию, так как тратит её только на нагрев посуды, и не нагревает окружающий воздух. www.mvideo.ru
• Простой уход. www.mvideo.ru Стеклокерамическая поверхность варочной панели не имеет выступов и углублений, а также не нагревается, за ней легко ухаживать: достаточно вытереть пролитую жидкость или смести тряпкой частицы упавшей на поверхность пищи. www.mvideo.ru

Недостатки индукционных варочных панелей:

• Необходимость использования определённого типа посуды. www.mvideo.ru Для приготовления пищи на индукционной плите используют посуду только из ферромагнитного металла. realty.rbc.ru
• Привязка к диаметру посуды. www.mvideo.ru Если диаметр дна посуды не будет хотя бы примерно соответствовать диаметру конфорки (как минимум на две трети), плита не включится. www.mvideo.ru Кроме того, дно должно быть абсолютно ровным, без вмятин и шероховатостей. www.mvideo.ru
• Посторонние звуки. www.mvideo.ru Во время работы на максимальной мощности плита может шуметь, издавая гул, однако такая проблема возникает только с некоторыми видами посуды. www.mvideo.ru