Какие преимущества и недостатки имеет японская сталь SK5?

Преимущества японской стали SK5:

• Высокая прочность. www.monetnik.ru vk.com Изделия из этой стали надёжны и долговечны: при активной эксплуатации лезвие не выкрашивается, на нём не появляются царапины и зазубрины. www.monetnik.ru
• Хорошая удерживающая способность режущей кромки. www.monetnik.ru Ножи и другие инструменты из сплава долго не тупятся. www.monetnik.ru
• Выдерживание ударных нагрузок. www.monetnik.ru Например, с помощью большого туристического ножа можно не только нарезать продукты, но и нарубить веток для костра. www.monetnik.ru

Недостатки японской стали SK5:

• Слабая стойкость к коррозии. www.monetnik.ru rezat.ru Нельзя хранить изделия во влажной среде. www.monetnik.ru Клинок может изменить цвет, если им нарезать лимон или яблоко. www.monetnik.ru
• Необходимость в специальном уходе. www.monetnik.ru Каждый раз после использования изделия следует очищать от загрязнений и вытирать насухо, а также периодически смазывать. www.monetnik.ru
• Трудности с заточкой. www.monetnik.ru Из-за высокой твёрдости ножи трудно поддаются заточке. www.monetnik.ru Для придания клинку нужной остроты понадобится специальное оборудование и некоторая сноровка. www.monetnik.ru