Преимущества отката на более раннюю версию iOS:

• возможность отменить обновление, если новая версия привела к сбоям в работе приложений, проблемам с батареей или появлению большего количества системного мусора; 1
• возможность вернуться к привычной версии, если новые функции не нравятся пользователю. 4

Недостатки отката на более раннюю версию iOS:

• процедура приведёт к потере данных, если они не сохранены заранее; 2
• переход на более раннюю версию iOS обычно имеет ограничение по времени, необходимо завершить операцию в пределах временного окна, разрешённого Apple; 1
• при использовании некоторых методов отката, например, через IPSW, есть риск получить неофициальную прошивку. 2

Перед откатом на более раннюю версию iOS рекомендуется создать резервную копию устройства, чтобы не потерять важные файлы. 1