Какие новые технологии применяются в современном мукомольном производстве?

Некоторые новые технологии, которые применяются в современном мукомольном производстве:

• Цифровизация и искусственный интеллект. 1 Эти технологии помогают повысить эффективность, оптимизировать использование сырья и внедрить инновации. 1
• Фрезерные установки с компьютерным управлением. 1 Они повышают эффективность, сокращают количество отходов и увеличивают качество продукции. 1
• Экологичные решения. 1 К ним относятся энергосберегающие фрезерные установки и системы сокращения отходов, что снижает воздействие на окружающую среду. 1
• Технология блокчейн. 1 Она позволяет компаниям отслеживать зерно от производства до попадания к конечному потребителю. 1
• Технология контролируемого проращивания. 3 Её разработали учёные Южно-Уральского государственного университета. 3 Метод позволяет превратить низкосортную пшеницу в высококачественное сырьё с рядом полезных свойств. 3