Для измельчения мяса в производственных условиях используют, например, такие инструменты:
Промышленные мясорубки (волчки). voltekgroup.com meatolimp.ru Это универсальные агрегаты постоянного действия, которые используются при изготовлении фарша. voltekgroup.com Волчки измельчают замороженное и охлаждённое мясо, жир, субпродукты, овощи, ягоды и другие продукты. voltekgroup.com
Куттеры. alternativa-sar.ru Применяются для тонкого измельчения фарша, предварительно обработанного на волчке или полученного на мясокостном сепараторе. alternativa-sar.ru Используются при производстве колбасных и пастообразных изделий. alternativa-sar.ru
Измельчители для мяса. 4nax.ru Автоматизируют процесс нарезки и позволяют получать сырьё заданной формы — кубики, пластинки или полоски. 4nax.ru Используются на разных этапах мясопереработки — от подготовки замороженного сырья до нарезки готовых изделий перед упаковкой. 4nax.ru
Протирочные машины и коллоидные мельницы. alternativa-sar.ru Применяются для тонкого измельчения, в частности при производстве пастообразных продуктов. alternativa-sar.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.