Некоторые инновационные технологии, которые применяют современные фуд-ритейлеры для улучшения логистики:

• Искусственный интеллект (ИИ). 35 Помогает анализировать большие объёмы данных, прогнозировать спрос, складские запасы, оптимизировать маршруты доставки и отслеживать перемещение товара. 5
• Роботизированные технологии в складской логистике. 5 Позволяют оптимизировать процессы хранения и отбора товаров, снижая время доставки и минимизируя ошибки. 5
• Смарт-контракты. 3 С их помощью взаимодействие между ритейлером и поставщиком переходит в цифровую форму, что ускоряет поставки и уменьшает рутину. 3
• Технология Big Data. 3 Система обработки большого объёма информации помогает управлять ассортиментом магазина, складскими запасами и спросом. 3
• Цифровой склад. 4 Автоматизированные системы управления складом облегчают планирование и контроль использования складских ресурсов, перемещение и хранение продукции внутри и вне склада. 4
• Контроль наличия товаров на полках. 4 Цифровые системы мониторинга позволяют определить объективные причины дефицита и автоматически переобучать алгоритмы в зависимости от обратной связи от сотрудников магазина. 4