Некоторые инновационные технологии, которые используются во франшизе McDonald's для оптимизации производственных процессов:

• Оборудование для прогнозирования нагрузки. 1 Позволяет контролировать приготовление блюд в постоянно меняющемся потоке гостей. 1
• Терминалы самообслуживания. 15 Сокращают очереди к кассам. 1
• Электронная система контроля за обеспечением пищевой безопасности. 1 Минимизирует риск человеческих ошибок при контроле и документировании. 1
• Роботы для автоматизации некоторых процессов. 2 Например, роботы макают картофель фри, куриные наггетсы и рыбные котлеты в ёмкость с маслом. 2
• Система автоматизированного голосового заказа. 5 Позволяет клиентам быстро и удобно делать заказы через голосовой интерфейс без необходимости общения с человеком. 5
• Персонализация продуктов и услуг. 4 Например, в нескольких тестовых магазинах установлены динамические доски меню, которые с помощью искусственного интеллекта продвигают конкретные продукты в зависимости от времени суток, погоды, популярности блюд и пешеходного трафика. 4