Для защиты снятого видео от случайных касаний экрана телефона можно использовать специальные приложения, которые блокируют сенсорный экран во время воспроизведения видео. 5
Некоторые из таких приложений:
Также есть мнение, что функция блокировки экрана при съёмке видео может быть встроена в телефон производителем изначально, или её можно настроить в приложении камеры. 3