Холодильный шкаф состоит из охлаждаемой камеры и машинного отделения, которое расположено в нижней части. 1 Корпус шкафа облицован снаружи покрашенной листовой сталью и изнутри листовым алюминием. 1 Между облицовками расположен слой теплоизоляции. 1 На передней части шкафа расположена дверь с уплотнителем и запором. 1 Внутри шкафа установлены полки для продуктов. 1
Система охлаждения холодильного шкафа представляет собой холодильную машину компрессионного типа, основными частями которой являются: компрессор, конденсатор, испаритель с вентилятором, фильтр-осушитель, медная капиллярная трубка. 5 Эти детали соединены между собой медными трубками с помощью неразъёмных паяных соединений, образуя замкнутую герметичную систему, наполненную хладагентом. 5
Принцип работы: при включении холодильного шкафа компрессор откачивает пары фреона из испарителя и нагнетает их в конденсатор. 5 Здесь пары охлаждаются, конденсируются и переходят в жидкую фазу. 5 Затем жидкий фреон направляется в испаритель через капиллярную трубку и фильтр-осушитель. 5 Когда жидкий фреон поступает в каналы испарителя, он вскипает и начинает отбирать тепло с поверхности испарителя и тем самым охлаждает внутренний объём холодильного шкафа и загруженный в нём продукт. 5