Как современные технологии влияют на качество приготовления пищи в мультиварках?

Некоторые современные технологии, которые влияют на качество приготовления пищи в мультиварках:

• Индукционное нагревание. food.ru hi-tech.mail.ru В таких мультиварках чаша нагревается за счёт воздействия электромагнитного поля. www.ixbt.com Процесс происходит быстрее, что экономит время на приготовление пищи. www.ixbt.com Также индукционные мультиварки потребляют меньше электроэнергии. hi-tech.mail.ru
• Функция скороварки. www.ixbt.com journal.citilink.ru В таких моделях еда готовится под высоким давлением. www.ixbt.com Это позволяет уменьшить время приготовления пищи. www.ixbt.com Однако при использовании скороварки сохраняется меньше полезных веществ. food.ru
• Технология сувид. journal.citilink.ru Это метод медленной готовки на постоянной низкой температуре в вакуумной упаковке. journal.citilink.ru Метод сувид сохраняет до 90% полезных веществ в продуктах, их текстуру и вкус. journal.citilink.ru
• Антипригарное покрытие. food.ru Во многих мультиварках есть такое покрытие и равномерное распределение температуры. food.ru Продукты готовятся без масла в собственном соку или на пару, а значит, в блюде будет меньше калорий и холестерина. food.ru
• Дистанционное управление. hi-tech.mail.ru Осуществляется через телефон посредством Wi-Fi или Bluetooth. hi-tech.mail.ru На расстоянии можно выставлять время отложенного старта, выбирать программы, контролировать процесс приготовления. hi-tech.mail.ru