Как работают промышленные вакуумные сушильные машины для производства сублимированных продуктов?

Работа промышленных вакуумных сушильных машин для производства сублимированных продуктов включает несколько этапов: vacuumequipment.ru erstvak.com

1. Замораживание. vacuumequipment.ru erstvak.com Продукт помещают в специальное устройство, где он полностью покрывается льдом. vacuumequipment.ru
2. Первичная сушка. vacuumequipment.ru erstvak.com Благодаря вакуумному теплообменнику происходит сублимация вещества. vacuumequipment.ru Давление паров льда здесь намного выше, чем в сушильной камере. vacuumequipment.ru Водяные пары собираются на конденсаторе, на месте льда образуются поры. vacuumequipment.ru В процессе первичной сушки выводится порядка половины от общего количества влаги. vacuumequipment.ru
3. Вторичная сушка. vacuumequipment.ru erstvak.com Это финальная стадия процесса. vacuumequipment.ru Путем десорбции полностью выводится влага из продукта. vacuumequipment.ru Происходит это за счёт повышения температуры, а также снижения давления пара в сушильной камере. vacuumequipment.ru

Основными компонентами промышленных вакуумных сушильных машин для производства сублимированных продуктов являются: vacuum-market.ru

• Вакуумная система. vacuum-market.ru erstvak.com Состоит из одного или нескольких вакуумных насосов, обеспечивающих перекачку водяного пара и формирование вакуумной среды. erstvak.com
• Система охлаждения. vacuum-market.ru erstvak.com Включает основной и резервный компрессор, а также откачные трубы, которые поддерживают температурные условия внутри камеры на заданной отметке. erstvak.com
• Система управления. vacuum-market.ru erstvak.com Предусматривает ручной и автоматический режим, позволяет осуществлять мониторинг работы оборудования и вести запись выполненных операций. erstvak.com