Вытяжной зонт для вентиляции работает следующим образом:

1. Захват горячего воздуха. 5 Над варочными плитами и печами воздух нагревается и становится менее плотным, поэтому он вытягивается в трубу вытяжного зонта. 5

2. Очистка воздуха. 3 Внутри корпуса образуется поток воздуха, который направляется к фильтрам, где очищается от частиц жира и других загрязнений. 1

3. Вывод чистого воздуха. 1 Очищенные воздушные массы попадают обратно в помещение либо удаляются через специальный вентиляционный канал. 2

Вентилятор помогает процессу попадания загрязнённого и горячего воздуха в фильтры. 3 Его рекомендуют устанавливать в вытяжной зонт для наиболее эффективного протекания очистки воздуха в помещении. 3