Как работает роторное приспособление в современных овощерезательных машинах?

Принцип работы роторного приспособления в овощерезательной машине заключается в том, что ножи в процессе резания остаются неподвижными, а продукт перемещается вращающимся ротором с лопастями. studfile.net www.referat911.ru

Процесс происходит так: infourok.ru

1. К корпусу крепят барабан, внутрь которого помещают ротор, затем устанавливают сменный ножевой блок. infourok.ru
2. Продукт через загрузочное отверстие попадает на вращающийся ротор, лопасти которого прижимают его к стенкам барабана. infourok.ru
3. Прижатый и скользящий по внутренней стенке камеры продукт при каждом обороте ротора нарезается, выталкивается через щель камеры наружу и попадает в разгрузочный лоток. infourok.ru

В роторных овощерезках загруженный в камеру продукт зажимается между расположенными под углом пластинами вращающегося ротора и неподвижной цилиндрической стенкой камеры и скользит по ней. www.kgau.ru