Распылитель работает следующим образом:

1. Движение жидкости под действием разности давлений. 12 В некоторых распылителях давление создаётся с помощью эжектора, при этом частицы жидкости увлекаются струёй воздуха или пара. 1
2. Образование струи с шероховатой поверхностью. 1 Жидкость, попадая из отверстия в газовую среду, образует струю. 1
3. Распад струи на мелкие капли. 12 Это происходит за счёт нарастания возмущений в турбулентном потоке и сил поверхностного натяжения. 1 Для увеличения неустойчивости в струе могут дополнительно использоваться искусственные неровности и центробежная сила. 1

Распылители используются в различных областях, например, для распыления дезодорантов, туалетной воды, в медицинских учреждениях, в изобразительном искусстве и малярных работах. 12