Как работает процесс самоочистки в современных электрических духовках?

Процесс самоочистки в современных электрических духовках может работать по трём типам: runeco.ru

1. Пиролитическая самоочистка. runeco.ru При включении режима температура поднимается до 500 градусов, и все загрязнения превращаются в пепел. runeco.ru В зависимости от конкретной модели время самоочистки может занимать от 40 минут до 2 часов. ichip.ru После окончания пиролиза весь пепел будет на нижнем поддоне, его можно вытереть тряпкой или смести небольшой щёткой. ichip.ru
2. Каталитическая самоочистка. runeco.ru В основе метода — специальное пористое покрытие стенок, которое при температуре около 250 градусов помогает расщеплять жиры. runeco.ru Каталитическая очистка проходит при довольно низких температурах в пределах 150–200 °С. ichip.ru После приготовления пищи нужно просто протереть поверхность тряпкой. ichip.ru
3. Очистка паром (гидролиз). runeco.ru Для очистки таким способом потребуется вода. ichip.ru Она наливается на нижний противень, после чего включается специальная программа. ichip.ru Под воздействием температуры вода испаряется, и горячий пар размягчает налипший жир. ichip.ru Это своеобразная водяная баня для духовки. ichip.ru Оставляем баню на 30 минут, после чего выключаем программу и аккуратно тряпкой вытираем остатки жира. ichip.ru