Как работает принцип работы термоса?

Принцип работы термоса основан на минимизации теплопередачи. dzen.ru Устройство имеет двойные стенки, между которыми создаётся вакуум. dzen.ru

Вакуум служит изоляционным материалом, практически полностью предотвращающим передачу тепла. dzen.ru Внутренняя колба нагревается, но при этом соприкасается только с узким горлышком, за счёт которого идёт потеря тепла, а в созданном вакууме отдавать тепло некуда — там практически нет молекул. school-science.ru

Кроме вакуума, на сохранение тепла внутри термоса влияет:

• Отражающий слой. rusarctica.ru Он отражает инфракрасное излучение и возвращает его энергию обратно содержимому термоса. rusarctica.ru В случае с холодом, отражающий слой препятствует проникновению тепла из окружающей среды. rusarctica.ru
• Герметичная крышка. dzen.ru Она предотвращает проникновение холодного воздуха извне и исход тепла изнутри. dzen.ru

Таким образом, благодаря совокупности этих факторов горячие напитки или пища внутри термоса сохраняют свою температуру даже на протяжении нескольких часов. dzen.ru