Принцип действия биметаллической пластины в утюге основан на том, что она представляет собой полоску из двух спечённых между собой по всей поверхности металлов с разным коэффициентом линейного расширения. 1

При изменении температуры каждый из металлов расширяется в разной степени и в результате пластина изгибается. 1 В терморегуляторе утюга конец биметаллической пластины прикрепляется к подошве, второй управляет подвижным контактом контактной пары. 2

С повышением температуры основания утюга нагревается и биметаллическая пластина. 2 При этом она изгибается и её свободный конец начинает перемещаться. 2 Такое перемещение и есть информация об изменении температуры, которая поступает в контактную пару в форме определённого перемещения верхнего контакта. 2

При остывании утюга пластина изгибается в обратную сторону и верхний контакт опускается. 2 При его соприкосновении с нижним контактом нагревательный элемент включается и температура утюга начинает повышаться. 2 После соответствующего повышения температуры верхний контакт снова поднимается, и цепь нагревательного элемента разомкнётся. 2 Утюг снова начнёт остывать. 2