Принцип действия биметаллических термометров основан на упругой деформации, которая возникает под влиянием температуры двух металлических пластин, прочно соединённых между собой. 2 Они имеют разные температурные коэффициенты линейного расширения. 2

При нагревании расширение одной пластины происходит быстрее, за счёт чего она удлиняется. 1 Разница в размере деформирует пружину и сдвигает стрелку, тем самым показывая определённую температуру. 1