Как работает перекодировка текста из одной кодировки в другую?

Перекодировка текста из одной кодировки в другую работает путём замены байтов на другие байты. notes.algoprog.ru Для этого могут использоваться стандартные функции, которые по сути работают с массивом байт. notes.algoprog.ru

Например, программа iconv читает текст в одной кодировке и выдаёт его в другой кодировке. manpages.ubuntu.com Если в конечную кодировку добавлена строка //IGNORE, то символы, которые невозможно преобразовать, отбрасываются и после преобразования выводится ошибка. manpages.ubuntu.com Если в конечную кодировку добавлена строка //TRANSLIT, то при необходимости и возможности символы транслитерируются. manpages.ubuntu.com Это означает, что когда символ невозможно представить в конечной кодировке, он может быть приблизительно преобразован в один из похожих символов. manpages.ubuntu.com Символы, которые отсутствуют в конечной кодировке и их невозможно транслитерировать, в выводе заменяются на знак вопроса (?). manpages.ubuntu.com

Также для перекодировки текста можно использовать онлайн-сервисы, например, «Универсальный декодер» или «Студия Артемия Лебедева». lumpics.ru