Механизм вращения тарелки в микроволновой печи работает благодаря специальному низкооборотистому мотору. 2 Скорость вращения, как правило, составляет 3–6 оборотов в минуту. 2

Принцип работы: СВЧ-волны, излучаемые магнетроном, проходят через продукты синусоидально, с длиной волны около 30–40 см. 2 Это приводит к образованию зон, где пища нагревается сильнее («горячие точки») и слабее. 2 Вращение тарелки позволяет волнам равномерно распределяться по всей поверхности блюда. 2

Когда тарелка крутится, каждая часть блюда оказывается в «горячих» и «холодных» точках поочерёдно, благодаря чему тепло распределяется равномерно. 1