Как работает функция термомикс в процессе приготовления десертов?

Функция термомикс позволяет одновременно измельчать и термически обрабатывать продукты. m.ok.ru В одной чаше устройства можно выполнять разные этапы приготовления пищи без смены насадок: взвешивать, измельчать, пассеровать, варить, тушить и так далее. m.ok.ru

В процессе приготовления десертов термомикс может выполнять, например, такие функции:

• готовить сладости в масле и сахаре, сахарную карамель и фондю; m.ok.ru
• делать джемы, сиропы, желе, безе; m.ok.ru
• взбивать кремы и выбивать сливочное масло; m.ok.ru
• темперировать шоколад. m.ok.ru

Термомикс работает по следующему принципу: пользователь выбирает рецепт и по сигналу устройства кладёт в чашу нужные продукты. www.novochag.ru Устройство само взвесит ингредиенты, измельчит, смешает, установит время и температуру приготовления. www.novochag.ru

Кроме того, термомикс контролирует правильность каждого действия. www.novochag.ru Например, если на экране написано «добавьте холодную воду», а пользователь налил горячую, то устройство остановит работу и сообщит об ошибке. www.novochag.ru