QSR-рестораны обеспечивают безопасность и удобство в эпоху цифровых технологий с помощью различных инноваций, среди которых:

Для безопасности используются, например:

• Камеры видеонаблюдения. 2 Они предотвращают преступления, собирают доказательства и при необходимости могут связаться с правоохранительными органами. 2 Камеры должны охватывать все точки входа и выхода, зоны приготовления пищи, хранения и парковки. 2
• Системы контроля доступа. 2 Доступ к некоторым зонам, таким как кухни, помещения для хранения и офисы, ограничен. 2 Для этого используются карты доступа, биометрические системы (например, распознавание отпечатков пальцев или лица) или уникальные PIN-коды. 2
• Системы сигнализации. 2 Они установлены на всех точках входа, включая двери и окна. 2 Современные системы часто включают датчики движения и датчики разбития стекла. 2
• Кнопки экстренной помощи. 2 Их размещают незаметно, например, под стойками или рядом с кассами, чтобы персонал мог мгновенно оповестить authorities. 2

Для удобства используются, например:

• Системы самообслуживания. 1 Удобный интерфейс, отсутствие очередей и возможность быстро внести изменения в заказ создают положительный клиентский опыт. 1
• Прогнозирование спроса с помощью ИИ. 1 Искусственный интеллект позволяет предсказывать потребности клиентов, основываясь на данных о прошлых заказах и внешних факторах, таких как погода или сезонные тенденции. 1
• Умные программы лояльности. 1 Они позволяют брендам узнавать своих клиентов и предлагать именно то, что нужно. 1
• Ускорение доставки. 1 Многие бренды тестируют доставку дронами или роботами, что не только ускоряет процесс, но и снижает стоимость доставки. 1