Вопросы к Поиску с Алисой
Производство жидкого дыма в промышленных условиях основано на растворении в воде продуктов тления различных пород древесины. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Процесс включает несколько этапов: www.rp.ru
Жидкий дым используют в промышленном производстве мясных, рыбных продуктов, сала и некоторых сортов сыра как альтернативу традиционному процессу копчения. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru