Производство искусственных минеральных вод из углекислого газа и воды включает несколько этапов: 1

1. Сбор воды в резервуаре и её фильтрация. 1 Для этого используют ультрафильтры, пластинчатые фильтры и фильтр-прессы. 1
2. Обеззараживание воды. 1 Для этого применяют ультрафиолетовый стерилизатор. 2
3. Охлаждение воды. 1 Перед насыщением диоксидом углерода воду охлаждают до температуры 4–10 °С. 1
4. Насыщение воды диоксидом углерода. 1 Это происходит в сатураторах при низкой температуре воды и под избыточным давлением углекислого газа. 1
5. Розлив воды. 1 Её разливают в специально подготовленную тару в соответствии с требованиями технологической инструкции и санитарными правилами. 1

Также существует способ приготовления углекислых искусственно минерализованных вод, который включает деаэрирование исходной воды и солей перед растворением, сатурацию воды, приготовление на ней раствора солей, перемешивание и сатурацию готовой воды. 3