Процесс охлаждения в современных холодильных установках происходит за счёт непрерывной «перекачки» тепла из места, которое следует охладить, в другое место, где это тепло выбрасывается в окружающую среду или утилизируется. 2

В фреоновых холодильных системах процесс происходит в несколько этапов: 1

1. Сжатие фреона. 1 Вначале фреон находится в газообразном состоянии и проходит через компрессор, где он сжимается. 1 Это сжатие приводит к повышению давления и температуры фреона. 1
2. Охлаждение и конденсация. 1 После компрессии фреон поступает в конденсатор, где он охлаждается воздухом или водой. 1 В процессе охлаждения фреон конденсируется, переходя в жидкое состояние. 1 Конденсация сопровождается высвобождением тепла, которое отводится в окружающую среду. 1
3. Расширение и испарение. 1 Далее жидкий фреон попадает в расширительный клапан, где происходит его расширение и понижение давления. 1 После этого фреон поступает в испаритель, где он испаряется, поглощая тепло из внутреннего объёма холодильника. 1 Этот процесс охлаждает воздух в холодильной камере. 1

Конкретные компоненты холодильных агрегатов и их расположение могут варьироваться в зависимости от типа холодильной системы и области её применения. 3