Перегонка (дистилляция) применяется для очистки воды от солей путём испарения жидкости с последующим охлаждением. altair-aqua.ru www.vokrugsveta.ru В результате пары конденсируются и выпадают в виде капель. altair-aqua.ru
Процесс дистилляции делится на четыре основных этапа: www.vokrugsveta.ru
- Нагрев. www.vokrugsveta.ru Вода нагревается до кипения в дистилляционном аппарате (обычно колбе или камере) и начинает испаряться. www.vokrugsveta.ru
- Испарение. www.vokrugsveta.ru Тепло заставляет молекулы воды набрать достаточно энергии, чтобы разорвать свои межмолекулярные связи и перейти из жидкого состояния в газообразное. www.vokrugsveta.ru Водяной пар поднимается и покидает дистилляционную колбу. www.vokrugsveta.ru
- Конденсация. www.vokrugsveta.ru Пар поступает в охлаждающее устройство — конденсатор, который удерживает низкие температуры при помощи циркулирующей вокруг него холодной воды. www.vokrugsveta.ru Здесь пар оседает на стенках в виде капель воды. www.vokrugsveta.ru
- Сбор. www.vokrugsveta.ru Конденсированная вода собирается в отдельный контейнер. www.vokrugsveta.ru Она и является дистиллированной, свободной от большинства примесей, присутствовавших в исходной жидкости. www.vokrugsveta.ru
В процессе дистилляции большинство примесей, включая минералы, тяжёлые металлы и другие нелетучие химические вещества, остаются в дистилляционной колбе или выводятся в виде осадка. www.vokrugsveta.ru